Poached Eggs
poach – 1. kulin. gotować we wrzątku (jajko, rybę l. owoce); ~ed egg jajko w koszulce.2. pot. odbijać, odbierać (np. klientów konkurencji)
tyle Kościuszko – oczywiście także kłusować i coś do czego będzie pasowało śliczne polskie słówko “taplać”
a culinary ignorante as myself would think these are the same as jajka po wiedeńsku
btw: regardless of what the chefs are saying you don’t need to stir the water for your poached eggs, it’s enough to add a splash of vinegar
